Menu de año nuevo

El  viernes 31 de diciembre tenemos un menú especial de cena & cocktails para quedarse brindando toda la noche.
7 pasos de comida maridados por nuevas creaciones líquidas especialmente creadas por nuestro equipo.
La cena será solamente con reservas. Como tenemos muy pocos lugares disponibles recomendamos hacerlo cuanto antes.

El precio del menú solo es de $5800, el precio del menú maridado con 4 coktails es de $7600

Consultas y reservas por mail a info@vernecocktailclub.com

El menú (para cada paso existe la opción vegetariana):

1- Tiradito de salmón

2- Focaccia de chimichurri – pesto de cilantro y limón – tomates secos – boconccinos de mozzarella a la trufa – almendras tostadas – brotes – menta – aceto di Modena

3- Blinis, ciervo ahumado, cebolla acevichada, manzana verde, falso caviar.

4- Mini hamburguesa de provolone, naranjas – higos – menta – rúcula

5 – Piroguis de papa, curry y parmesano – manteca de romero – guanciale -cebolla caramelizada – crema acida

6-Rosti de papa a la naranja – ojo de bife confitado – panceta laqueada con teriyaqui maracuya – berro – salsa de miel, mandarina y cointreau

7- Don pedro en mahattan & Suspiro limeño

Salud!