Hola Juán
Ana tuvo la gran idea de regalarte un curso de introducción a la coctelería con nuestro equipo de barra!
La idea es que te inicies a los principios de la coctelería con dos clases interactivas online con nosotros.
Cada clase te va a tomar 2h mas o menos y vas a aprender los principios básicos de las mezclas, técnicas y balanceos de los cocktails.
Para ello vas a utilizar los materiales que te mandamos. En esos mini envases encontrarás: almíbar simple, almíbar de flores, bourbon, gin, vermouth, pisco, Angostura y vodka infusionado con ananá. Ademas encontrarás dos cocktails nuestros para que disfrutes sin moderación (la idea es que bebas estos dos cocktails durante el curso para darte una idea de los sabores y la composición de los mismos, pero si no te aguantas, no pasa nada!)
Todos estas muestras y cocktails se conservan directamente en la heladera, así que ponelas allí ni bien las recibas.
Te dejamos un par de aclaraciones para la clase. Todo lo que te vamos a pedir es optativo pero creemos que si dispones de estos elementos la clase sera más amena y productiva!
Si podes entonces tenete preparado para el día de la clase lo siguiente:
– 1 coctelera y 1 colador
(Si no tenés coctelera podés remplazarla por un frasco tipo de mermelada o un tapper incluso)
-1 cucharilla de bar o cuchara larga y una chica
-Hielo, mucho hielo. Ponete a hacer la mayor cantidad de hielo posible para tener preparado.
-Jugo de limon exprimido (400ml) – Si lo podes colar con un colador fino mejor!
-2 o 3 huevos
-Papel y lapiz para anotar
-La cristalería que mas te guste
Para coordinar las dos clases te pedimos que nos envies un mail a info@vernecocktailclub.com especificando tus disponibilidades. Te damos los días y horarios disponibles: lunes todo el día / martes a viernes de 10h a 15h .
Si no podes en ninguno de estos horarios no te preocupes, nos escribís y tratamos de adaptarnos. Recorda que son dos clases de 2 horas promedio.
Lo que si te recomendamos que no tardes mucho para que nuestras preparaciones conserven todas sus propiedades organolépticas.
Cualquier otra duda consultanos.
Feliz cumpleaños!
