COCKTAIL SEMANAL
Desayuno americano
$6500

Pisco · Carpano bianco  · mandarina & apio ·  albumina
Graduación 18.4%

IBERÁ - COCKTAIL GANADOR DEL MARAGARITA CHALLENGE 2024 -
$8200

Cointreau L'unique · tequila 100% agave · Wild Cream Africa clarificado con maracuyá y ruda · perfume de mani

MONKEY COLLINS
$6400

Cointreau L'unique · pisco · gin · quinina · cordial de limon mandarina

DE LA HUERTA
$6300

Cointreau L'unique · gin · cordial de grosella · sal de pino

Clásicos de Verne
Jazmín blanco
$6700

Gin Heraclito London Dry · miel de cardamomo y limón · té de jazmín
Graduación: 18.8 %

Opium fashioned
$7000

Bourbon · almíbar de té negro · Angostura · humo
Graduación: 24 %

Torrente rojo
$6700

Vodka Sernova infusionado con rosa china · manzana verde · almíbar · limón · tónica
Graduación: 13.6 %

- NUESTRA CARTA DE OTOÑO 2024 -
La Vuelta al mundo
Sbagliato Remix Vol. 3
$6800

Gin Heraclito London Dry · vermouth dry · Lunfa bitter rojo de ciruelas · shiso · co2

Graduación 24.4 %

Toucher du bois
$8900

Cognac Hennessy V.S. · jugo crioconcentrado de manzana roja · Jerez Tio Pepe palomino fino · cedrón

Graduación 15.7 %

Jardín del mas acá
$6900

Gin Heraclito London Dry · shrub de durazno y eneldo · emulsión de haba tonka

Graduación: 14.7 %

From Japan with Love
$6800

Vodka Sernova en cold brew de té sencha · mirin · aire de sésamo y lemon grass

Graduación: 20 %

Frisqueada
$6800

Pisco calavera · miel de leña · cerveza de tomate

Graduación: 15.8 %

Pear Uh Mami
$7000

Aguaardiente de peras Williams patagónicas · coco clarificado · helado de trufa

Graduación: 18.1 %

Banahattan
$7200

Bourbon de avellanas · banana clarificada con ponzu · aceite de cacao

Graduación: 22.2 %

Mi Mumbai querido
$ 6800

Gin Heraclito London dry · yerba mate & chocolate blanco clarificados · Chandon extra brut · co2

Graduación: 16.1 %

COCKTAIL GANADOR DEL MARGARITA CHALLENGE DE COINTREAU 2024
Iberá by Florencia Ocampo
$14500

Cointreau L'unique · tequila Corralejo blanco 100% agave · Wild Cream Africa clarificado con maracuyá y ruda · perfume de mani
Graduación 17.8%

La extraordinaria biblioteca de julio verne
Phileas Fogg Martini
$7500

Sorgin · vermouth dry · Suze · Monacal · bitter Kraken de pimienta de Sichuan
Graduación: 37.6 %

Manhattan Perfetto
$26000

Whisky Rittenhouse Straight Rye 100 proof · Cognac Hennessy v.s. · Antica Formula · Angostura
Graduación: 30.7%

El Beso del Hada Verde
$9700

Servicio tradicional de absenta
Graduación: 35 %

Nuestra seleccion de dry martinis
Dark & Dirty
$7000

Gin Heraclito 40 botánicos · vermouth dry · pasta de aceituna negra
Graduación: 37%

Ajenjo Martini
$9800

Gin Tanqueray · Antica Formula · Punt e mes macerado en ajenjo
Graduación: 32.6 %

Además de nuestras creaciones, nos encanta preparar cocteles clásicos: podés pedirnos el que quieras!

En la lista oficial de la IBA (International Bartenders Association) figuran los 90 cócteles clásicos reconocidos internacionalmente. Si contamos con los insumos necesarios te preparamos cualquiera que tengas ganas de beber

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