CARTA
– MINIMALISMO LÍQUIDO –
Destilar lo esencial, eliminar lo superfluo. En cada copa, una búsqueda: equilibrio sin exceso, profundidad sin artificio. Porque el minimalismo no es ausencia, sino la presencia absoluta de lo que realmente importa.
Gin & Coffee
BRUNO DINO – Gomez Rooftop, Mendoza –
TEA TIME
HUENTOTA
Clásicos de Verne
Jazmín blanco
Opium fashioned
Borbon · almíbar de té negro · Angostura · humo
Graduación: 24 %
Torrente rojo
Vodka Sernova infusionado con rosa china · manzana verde · limón · tónica
Graduación: 13.6 %
Opcional sin alcohol: $8900
El de café - sin alcohol -
La Vuelta al mundo
Londres – Paris – Roma – Suez – Bombay – Hong-Kong – Yokohama – Nueva York
Carrot Fog
Sous la vigne
Anche a te e famiglia
Durazno y madera
Masala Dream
Atardecer en un bar chino
Kraken Y.F.A
Smoky corn
COCKTAIL GANADOR DEL MARGARITA CHALLENGE DE COINTREAU 2024
Iberá by Florencia Ocampo
La extraordinaria biblioteca de julio verne
Phileas Fogg Martini
Sorgin (gin francés de sauvignon blanc) · vermouth dry · Suze · Monacal · bitter Kraken de pimienta de Sichuan
Graduación: 37.6 %
Rob roy Perfetto
Chivas 12 · Cognac Hennessy v.s. · Antica Formula · Angostura
Graduación: 30.7%
El Beso del Hada Verde
Servicio tradicional de absenta
Graduación: 35 %
Nuestra seleccion de dry martinis
Dark & Dirty
Gin Heraclito 40 botánicos · vermouth dry · pasta de aceituna negra
Graduación: 37%
Ajenjo Martini
Gin Beefeater · Antica Formula · Punt e mes macerado en ajenjo
Graduación: 32.6 %
El de café
El de frutos rojos
El de maracuyá
Además de nuestras creaciones, nos encanta preparar cocteles clásicos: podés pedirnos el que quieras!
En la lista oficial de la IBA (International Bartenders Association) figuran los 90 cócteles clásicos reconocidos internacionalmente. Si contamos con los insumos necesarios te preparamos cualquiera que tengas ganas de beber
