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MArtes 30/9: Martes Martini

COCKTAIL SEMANAL

Independencia Sour

$10900

Gin • cordial de membrillo y limón • miel de manzanilla

VERMOOD

Vermood de la semana

$12900

Nuestro trago largo con vermut cambia cada semana. Combinaciones frescas, de estación y con carácter. Pedile al equipo que te cuente qué lleva hoy.

MAY THE 4TH

Martini de otra galaxia

$12500by Rocio Sosa

Bombay · gin Tres Monos · blend de Martini dry y Lillet · Bitter orange

Paper X-wing

$12500by Alvaro Rosales

Jagger · Aperol · Cordial de pino y agave

Ezra Bridger Fizz

$12500by Fede Cuco

Jugo de Meiloorun de Lothal · bitter Del lado oscuro

Martes 24 de febrero

MARTES MARTINI

Dry Martini

$4000

Gin Heraclito 40 Botánicos - vermouth Ajenjo dry

Queres saber lo que es el Martes Martini?

Espresso Dry Martini

$11500

Extracción de café en aeropress blend 50/50 • gin • vermouth dry

Espresso Martini tradicional

$11500

Vodka • licor de café Borghetti • café aeropress • almíbar

CaFernet

$11000

Fernet Branca • Coca Cola • café espresso

Love at first Spritz

$14000

Vino espumoso Mumm de ciruelas - Lunfa - miel ácida de hierbas

Entre vinos y rosas

$14000

Gin Heraclito 40 Botanicos en cocción con durazno - vino blanco - pétalos de Rosa

Swipe & Sip

$14000

Gin Heraclito 40 botanicos de chocolate blanco - Ramazzotti rosado - frambuesas y lemongrass clarificado

Clásicos de Verne

Jazmín blanco

$13900

Gin Heraclito London Dry · miel de cardamomo y limón · té de jazmín
Graduación: 18.8 %
Opción sin alcohol: $11900

Opium fashioned

$16500

Bourbon · almíbar de té negro · Angostura · humo
Graduación: 24 %

Torrente rojo

$13900

Vodka Sernova infusionado con rosa china · manzana verde · limón · tónica
Graduación: 13.6 %
Opción sin alcohol: $11900

El de café - sin alcohol -

$11900

Cold brew de café brasileño · coco tostado · tónica de manzanilla
Graduación: 0.0 %

- NUESTRA CARTA DE INVIERNO 2026 -

La Vuelta al mundo

Londres – Paris – Suez – Bombay – Hong-Kong – Yokohama – Nueva York – San Francisco

Convergencia

$13900

Gin Heráclito London Dry • tonica de mandarina • muna muna
Graduación alcohólica: 11.8%

Zero souci

$11900

Reducción de Lillet • gaseosa de ruibarbo • menta peperina
Graduación alcohólica: 0.0%

Ship Happens

$14500

Ballantines 7 • banana • nuez pecan
Graduación alcohólica: 14.3%

Bollywood Negroni

$13900

Ron Havana 3 de curry • Aperol • Ajenjo Dry con menta
Graduación alcohólica: 21%

Sake Mate

$13900

Sake con aduko • vemouth bianco • trufa
Graduación alcohólica: 10.7%

PeniChilin

$13500

Vodka de algarroba • mirin • propoleo
Graduación alcohólica: 19.3%

Fourth Wave

$14500

Pisco de cafe • peras Williams • membrillo
Graduación alcohólica: 17%

Take the fifth

$ 16500

Bourbon • Nectar PX • haba tonka
Graduación alcohólica: 22.1%

COCKTAIL GANADOR DEL MARGARITA CHALLENGE DE COINTREAU 2024

Iberá by Florencia Ocampo

$14500

Cointreau L'unique · tequila Corralejo blanco 100% agave · Wild Cream Africa clarificado con maracuyá y ruda · perfume de mani
Graduación 17.8%

La extraordinaria biblioteca de julio verne

Phileas Fogg Martini

$15500

Gin Heraclito 40 botanicos · vermouth dry · Elixir de Chartreuse · Monacal · bitter Kraken de pimienta de Sichuan
Graduación: 37.6 %

El Beso del Hada Verde

$19500

Servicio tradicional de absenta
Graduación: 35 %

ANTICA SERVICE

$19500

Nuestro perfect service de Vermouth rosso Antica Formula con una tapa de jabali ahumado
Graduación: 16,5 %

JÄGER SHOT

$12000

Nuestra seleccion de dry martinis

Dark & Dirty

$13900

Gin Heraclito 40 botánicos · vermouth dry · pasta de aceituna negra
Graduación: 37%

Shikotsu Martini

$13500

Gin Heraclito 40 botánicos • gari • Lillet blanc
Graduación: 28.9%

Ajenjo Martini

$19000

Gin Beefeater · Antica Formula · Punt e mes macerado en ajenjo · Fernet Branca
Graduación: 32.6 %

COCKTAILS SIN ALCOHOL Abv 0.0%

El de café

$10900

Cold brew de café brasilero · coco tostado · tónica de manzanilla

White Jasmin

$10900

Enebro • miel de cardamomo y limón • té de jazmín blanco

Red Torrent

$10900

Manzana verde · limón · tónica

CERVEZA y espumosos SIN ALCOHOL

Stella Artois 0.0%

$8900

Birrita

$9500

Cerveza lager artesanal sin alcohol (en lata)

Domaine EdeM Nº4 Sparkling Brunette 0%

$35000

DOMAINE EdeM by Catena Institute of Wine
Uvas cosechadas la tercera semana de enero

Domaine EdeM Nº3 Sparkling Blonde 0%

$38000

Catena Institute of Wine
Uvas cosechadas la primera semana de enero

Aguas

Salvador

$6900

Agua con o sin gas

Además de nuestras creaciones, nos encanta preparar cocteles clásicos: podés pedirnos el que quieras!

En la lista oficial de la IBA (International Bartenders Association) figuran los 90 cócteles clásicos reconocidos internacionalmente. Si contamos con los insumos necesarios te preparamos cualquiera que tengas ganas de beber